新疆理化所发明芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法

2012-06-12 10:50 · alenjin

中科院新疆研究所快速制备原生抗氧化多肽的方法获国家发明专利,通过该方法制备的多肽抗氧化活性高,无毒性、热稳定性好,易于扩大规模生产,此外,该活性多肽可用于制备食品以及化妆品添加剂。

6月8日,从国家知识产权局获悉,由中科院新疆理化技术研究所科研人员阿布力米提•伊力、马庆苓等共同发明的“芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法”获国家发明专利授权。(专利号:ZL 201010227463.3)

从芹菜籽中快速制备原生抗氧化多肽的方法获国家发明专利

从芹菜籽中快速制备原生抗氧化多肽的方法获国家发明专利

芹菜 (Apium graveolens L.),又名香芹、旱芹,是伞形科一年生或两年生草本植物,喜肥沃土壤,全国和世界各地均有栽培。芹菜籽为伞形科植物旱芹的干燥成熟果实,已记载于《中华人民共和国卫生部〈药品标准〉维吾尔药分册》和《维吾尔药志》等书籍, 是新疆资源丰富的药食兼用植物资源。维吾尔医药临床表明,芹菜籽有散气、消肿、利尿、开通阻滞、降血压等功效,在维吾尔药中主要用于治疗高血压病、关节炎、类风湿关节炎、气滞性子宫炎、腹水、肾脏等疾病。

本专利涉及一种芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法,该方法通过磷酸缓冲溶液提取、硫酸铵沉淀、以及阴离子交换树脂DEAE柱吸附、洗脱等步骤分离得到具有抗氧化活性的多肽,为维吾尔药食两用植物芹菜籽的生物活性物质基础研究,并开发相应的产品提供了依据。该方法提取、分离过程简单,又不易使多肽失活,制备的多肽抗氧化活性高,无毒性、热稳定性好,易于扩大规模生产,降低纯化过程成本,是制备生物活性多肽的理想方法之一。通过该方法获得的多肽可作为制备食品以及化妆品添加剂的用途。

我国多肽抗氧化系统

两大类皮肤抗氧化系统,一类为基因编码的大分子抗氧化酶类,如超氧化物歧化酶(SOD);另一类为小分子有机物,如维生素。而两栖类动物是如何在阳光下富 含氧气的空气环境中保持其裸露皮肤免受自由基的伤害,不论从进化的角度或对动物皮肤生物学感兴趣的研究者来说,都是个很重要和有趣的问题。2009年赖仞领导的研究团队提出基因编码的多肽类抗氧化系统,并命名为“第三套抗氧化系统”,芹菜籽中提取的原生抗氧化多肽属于“第三套抗氧化系统”。

中科院新疆理化技术研究所介绍

中国科学院新疆理化技术研究所(简称新疆理化所),于2002年3月28日在原中国科学院新疆物理所和新疆化学所(均成立于1961年)的基础上整合成立。同年5月10日进入中国科学院知识创新工程。研究所的建设方针是:以创新高技术成果、专利、专有先进技术与产品服务于新疆国民经济建设和社会发展,并做出实质性的贡献。