肯德基回应大肠杆菌严重超标：是你们标准不对
长沙公布第三季度食品安全检验检测情况，一家肯德基店的香辣鸡腿堡因大肠杆菌超标6倍多，位列不合格名单。对此，肯德基方面不仅未表示将对相关批次产品做出复检，以及检查事发门店厨房等处理方式，反而对外称检测汉堡的标准不对，汉堡不是面包，不能以面包糕点的标准来衡量，要求卫生局重新考量。
对此，不少网民指出，肯德基是国际大品牌，但不管其名声多大，既然进入中国市场，就得尊重中国消费者，以安全为第一要素，而不是去钻中国法律与标准的漏洞，甚至“强词夺理”。与此同时，消费者健康无小事，有关部门也亟须完善标准，加大监管和处罚力度。
在网民“简爱华”看来，当前，食品安全事件频发，有隐患的餐饮企业还有很多，可以通过三个途径来规避其风险。其一，制定严格、明确、高标准的食品安全标准，进而约束企业的违规操作；其二，监管部门应严格监管并加大惩罚力度，给餐饮企业施以警示；其三，充分发挥行业协会、媒体等非政府监督主体作用，对不合格企业及时曝光，增加企业违规操作的压力，进而迫使企业严格按照标准进行生产。
有网民呼吁，期望执法部门能尽快对此次检验检测的肯德基汉堡作出定性，然后采取相应的措施，不能让洋食品在中国不受节制。同时，也期望更多的地方能对肯德基这类洋品牌产品加大监管力度，最好来一次全面排查，看看有多少洋食品“细菌成群”，然后公之于众。
国产“农心”未检出致癌物
自韩国农心方便面被曝致癌物苯并芘超标后，农心中国食品公司把国产农心方便面送检，昨天的检测结果显示，16款国产农心方便面未检测出苯并芘含量超标。
此前，农心中国公司介绍，中国农心在华设立的上海、沈阳、青岛三大工厂是国内独立的生产基地，所生产的农心产品与韩国报道的无关。而为确保产品的安全和健康，已将在国内生产的产品送往第三方检测机构进行苯并芘的专项检测。
此次送检的包括农心乌冬面、辣白菜拌面、鲜虾味辛拉面、辛拉面大碗面等16款产品，主要在沈阳生产基地生产，经沈阳产品监督检验院进行检测，结果显示，这16款产品均未检测出苯并芘含量超标。
另外，国家质检总局在上周五通报称，经与韩国主管部门沟通，将由韩国食药厅召回韩国农心生产的6种涉癌方便面。
不过韩方的这一召回目前似乎并无进展。记者昨晚登录淘宝网上搜索就发现，不少网店仍有销售从韩国进口的相同系列农心方便面。
胶原蛋白抗衰老是个“美丽谎言”
●胶原蛋白被捧成美容“圣品”，专家提醒莫被夸大宣传所忽悠
●胶原蛋白并非蛋白“精华”，而是不完全蛋白质，营养价值并不是很高
●吃喝富含胶原蛋白的饮品或食物，或涂抹胶原蛋白护肤品，都无法直接补充皮肤中流失的胶原蛋白
近日，某药厂一款以推崇“健康美丽”为宗旨的胶原蛋白饮料引来夸大宣传的质疑。其实提到胶原蛋白，很多爱美人士都不陌生。不独是饮料，近年来不少女性在化妆品乃至日常食物中到处寻觅胶原蛋白的“踪影”，将其捧为美容“圣品”。但据专家介绍，胶原蛋白其实是一种不完全蛋白质，其所含的氨基酸多为非人体必需的氨基酸，在蛋白质中其营养价值并不高。人体表面皮肤水分流失、弹性变差等因素跟体内胶原蛋白合成速率下降、流失加剧有关。而体内胶原蛋白的合成速率受年龄、遗传、疾病和外部环境等因素影响，通过涂抹或食物摄入等途径无法有效加快其合成速率。换句话说，胶原蛋白并非补得越多就能直接在皮肤中合成或储存得越多。
专家认为，要延缓皮肤衰老，更有效的做法是减少胶原蛋白的流失，排除遗传因素和年龄等无法抗拒的因素外，积极防病、改善外部环境、避免紫外线对皮肤中胶原蛋白的破坏，或许更有助于减少其流失。
可口可乐公司推出保健美容饮料 剑指高端市场
饮料巨头可口可乐公司宣布，和法国制药商赛诺菲安万特已建立合作关系，将联手推出一系列保健、美容饮品，以丰富各自业务。双方将各持半数股权。
赛诺菲-安万特集团是世界第三大制药公司，在欧洲排名第一。这家公司专门生产心血管、肿瘤、糖尿病、中枢神经系统、抗感染和消化系统等方面的药物，我说这家公司可能大家不熟悉，但是如果您有糖尿病，不可能不知道格列美脲，这个药的名字也叫亚莫利，那就是赛诺菲-安万特生产的，是一款能够很好控制血糖的药物。
可口可乐公司是世界上最大的饮料制造商，但是可口可乐公司的大多数产品定位，都是中低端，也就是给大众消费的饮料。
但是，廉价的东西不健康。可口可乐一直都饱受这方面的批评。他们的可口可乐中糖的含量过高，其中含有利尿剂，在其中添加咖啡因可以导致消费者上瘾。所以我们看到，随着人们对健康要求的提高，其实很多地方的环保组织是抵制喝可口可乐的。
我想可口可乐公司这一次和法国的这家医药企业合作，是有市场方面的考虑的，一方面扭转自己不健康的形象，另一方面也可以进入健康美容领域。这就给很多国内竞争激烈的低端饮料的市场的企业，也提个醒，在拼命把各种添加剂混合在一起，调制没有营养的糖水，不如把视野转向更多专业饮料的市场。
东阿阿胶资源优势或是噱头 养殖基地空荡荡
掌握90%以上的驴皮资源，阿胶年产量占全国75%以上，出口量占全国90%以上，有较大定价权……近几日，关于东阿阿胶的消息热度不减，究竟其拥有多少驴皮资源，阿胶的年产量究竟是多少，至今是个谜。
在谜题未解之际，有媒体实地探访东阿阿胶，结果“养驴基地鲜见驴”，并查出东阿阿胶其实并没有兑现对养殖户的承诺，存在失约的“回收合同”。据相关人士证实，上述消息属实。而从阿胶同行的数据来看，东阿阿胶或许连阿胶市场的50%占比都没有。
曾连续报道了“阿胶广州终端价格混乱，同产品不同渠道价差132元”、“东阿阿胶3年9次提价”、“桃花姬食品当保健品卖”等新闻，并就东阿阿胶的产量及驴皮资源等问题向公司提出采访要求，但直到目前，仍未得到东阿阿胶方面正面清晰的回复。
