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  • 美专家找到与脂肪消耗有关的物质

    生物谷援引:美国科学家最新研究发现,食用高脂低碳水化合物食物能否达到减肥效果,取决于身体能不能产生一种特定的物质来帮助燃烧脂肪。 碳水化合物是最容易被机体利用的能源,它广泛存在于富含淀粉、蔗糖的食物中。当人摄入大量脂肪但不摄入碳水化合物时,身体会调整代谢模式,转而消耗...
    2007/06/11
  • 研究发现:动物味蕾中的一种蛋白质对脂肪敏感

    ...内这一物质的含量却因人而异。科学家认为,这或许可以解释为什么有人嗜高脂食物如命,有人对它却无甚依赖。 “脂肪接收器
    2005/11/04