找到约114条结果 (用时0.1317秒)

  • 瑞典研究显示风湿性关节炎患者宜吃素

    瑞典一项最新研究显示,风湿性关节炎患者坚持素食,有助于降低患心血管疾病的风险。 英国广播公司3月18日报道说,瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员让38名志愿者坚持素食一年,食谱中蛋白质只占每天摄入量的10%,碳水合物占60%,脂肪占30%,食谱包括水果、蔬菜、小米、玉米等;让另一
    2008/03/20
  • JBC:碳水化合物能调控干细胞潜能

    硫酸乙酰肝素(Heparan sulfate)是一种碳水合物分子,它是细胞表面某些蛋白质的包被物,有研究者报道,这种合物对胚胎干细胞的正常增殖和潜能非常重要。 正是由于干细胞有不断的自我更新以及分化为各种成体细胞的能力才使它们拥有巨大的治疗潜力。研究者们一直希望揭示干细胞具有
    2008/02/20
  • 高蛋白质饮食可控制饥饿激素

    ...,富含高蛋白质的饮食可有效控制饥饿激素,脂肪在这方面的表现最差,而碳水合物则会造成该激素反弹。 据新加坡《联合早报》报道,饥饿激素是一种刺激食欲的荷尔蒙,美国西雅图华盛顿大学的研究小组探讨了不同营养物质在控制这种激素方面的功效。据卡明斯博士说,控制饥饿激素能够让人
    2008/01/21
  • 检测、清除以及分辨病菌的有效方法

    最近农产品细菌污染事件以及生化恐怖袭击的威胁,使人类对快速有效的检测并清除细菌的方法的需要更加迫切。许多细菌利用哺乳动物细胞表面的碳水合物作为附着工具,从此思路出发,研究人员将磁性纳米载体与具有生物活性的碳水合物如甘露糖耦合,为检测、清除大肠杆菌(Escherichia
    2007/12/26
  • 糖类包裹磁性纳米颗粒可用于清除病菌

    最近农产品细菌污染事件以及生化恐怖袭击的威胁,使人类对快速有效的检测并清除细菌的方法的需要更加迫切。许多细菌利用哺乳动物细胞表面的碳水合物作为附着工具,从此思路出发,研究人员将磁性纳米载体与具有生物活性的碳水合物如甘露糖耦合,为检测、清除大肠杆菌(Escherichia c
    2007/12/21
  • 研究称高脂肪膳食或能饿死癌细胞

    由于肿瘤细胞要依靠碳水合物生存,用高脂肪膳食饿死癌细胞或许将成为对抗癌症的一种方法 维尔茨堡大学的妇女医院曾是德国此类医院中最大的一家,其规模部分是因为历史原因造成――这里曾是纳粹德国的地理中心,当年,无数妇女被遣送到这里消毒灭菌。 今天,这所古老的建筑俯瞰着大学城...
    2007/11/07
  • 索尼研制出“葡萄糖电池”可代替“锂电池” 为Walkman供电

    日本索尼公司23日展示了一种利用面包、土豆等含碳水合物和糖分食物发电的“糖电池”技术,所产电量足以为随身听或者电扇等小型用电设备供电。索尼公司称,该公司大力发展生物能源,试图取代目前的锂电池。   索尼公司23日对外公布的一段视频显示,该公司专门为“糖电池”在东京举行了...
    2007/08/26
  • 生物固氮:探寻最本质的生命行为

    ...生命现象,即光合作用和固氮作用。光合作用是将空气中的二氧化碳固定成碳水合物,而固氮作用是将空气中的氮气固定成氨。人类与许多其它生物一样需要氮素作为合成蛋白质的原料,但
    2007/07/26
  • 科学家看好海藻提“气”可成“绿色燃料”

    ...报道: 海藻是人们司空见惯的一种水生植物。由于它富含蛋白质、氨基酸、碳水合物以及人体所需的钙、磷、铁等微量元素和各种维生素等,且具有预防癌症、抗病毒等特殊功效,近年来人们对它在营养补品和药用价值方面的开发已经比较普遍。然而,海藻作为燃料的潜在开发对象,即人们试图从它...
    2007/06/20
  • 美专家找到与脂肪消耗有关的物质

    生物谷援引:美国科学家最新研究发现,食用高脂低碳水合物食物能否达到减肥效果,取决于身体能不能产生一种特定的物质来帮助燃烧脂肪。 碳水合物是最容易被机体利用的能源,它广泛存在于富含淀粉、蔗糖的食物中。当人摄入大量脂肪但不摄入碳水合物时,身体会调整代谢模式,转而消耗...
    2007/06/11