找到约14条结果 (用时0.1274秒)

  • 植物性食物可帮助降低心血管病风险

    《美国心脏病协会杂志》近日刊发的一份研究报告称,在日常饮食中,多吃物性食物,配以少量的动物性食物,有助于降低罹患心脏病、中风或其他心血管疾病的风险。 
    2019/08/12
  • 19大顶级抗癌食物排行榜,看看都有哪些食物上榜了!

    单独摄取某一种食品并不能够预防癌症,但如果能将不同食物正确地组合在一起,那结果也许就不一样了。就餐时,饮食结构中至少应有2/3的物性食物以及不超过1/3的动物性蛋白质。
    2016/05/19
  • FNS:多吃多酚食物有助于抗老化

    多酚是天然的“抗氧化剂”,可以清除人体产生的自由基,延缓肌肤衰老;抑制胶原蛋白的分解,起到抗皱功能。而且,它还是很好的“抗癌物”。作为一种化合物,多酚存在于一些常见的物性食物当中,如苹果、红石榴、蓝莓、洋李子和葡萄等。
    2014/06/21
  • 十问十答“转基因”------《千人》2013年12月号

    ...小分子干扰核酸(miRNA),但经过他人多次重复试验,并未证实这种miRNA来自物性食品。即使食品中的miRNA经肠道被完整吸收入血,也是很难发挥作用的,因为它们几乎不可能穿过脂溶性细胞膜的双分子层屏障。另外,某种生物携带其他生物的同源基因序列一点也不奇怪,因为一切生物都有一个共同或...
    2014/02/18
  • 近代英国牛奶盛行掺假:曾为掩饰掺水或染色

    ...纪后半叶,各种各样的价格低廉的染色剂相继问世,包括胭脂红、姜黄粉等物性燃料以及苯胺硫酸盐等合成化学染料。具有讽刺意味的是,染色在一定程度上也是为了满足消费者的喜好。直到1912年,英国颁布《公共卫生条例》,明令禁止在牛奶中添加人工染色剂,牛奶染色现象才得以遏制。在乳品行...
    2013/12/20
  • 饮食快速改变人类“第二基因组”

    ...哈佛大学的研究人员发现,在一日之内由正常饮食转变为只吃动物性食物物性食物,也会改变细菌的数量和种类,甚至是细菌的行为方式。研究人员表示,不仅不同细菌的丰度会发生改变,它们表达的基因种类及其它们的活性也会有变化。
    2013/12/13
  • 人类正变得越来越爱吃肉

    ...里热量,肉类生产对环境的影响——从碳排放到水的使用——通常要比生产物性食品大许多倍。此外,FAO在2006年进行的一项研究曾显示,畜牧业对全球18%的温室气体排放负有直接或间接的责任,这一数字比所有的运输方式加在一起的排放量还要大。Bonhommeau表示:“如果我们所有人都增加自己的食性...
    2013/12/04
  • 6大特征,100%会遗传给孩子~

    ...意膳食的营养平衡。孩子饮食的总原则是做到粗细粮搭配,动物性蛋白质和物性蛋白质搭配,根据季节选用不同的蔬菜和水果,保证孩子每天获得足够的维生素和矿物质。一般来说,在膳食中要考虑多给孩子增加含蛋白质高的肉类、蛋类食物。 4、养成良好饮食习惯孩子最大的不良饮食习惯是挑食和...
    2013/11/19
  • 猪肝明目?悠着点!

    ...素了。对于我国大多数居民来说,beta胡萝卜素是维生素A的主要膳食来源。物性的维生素A源,即胡萝卜素,没有维生素A的毒性。即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素,结果也只是胡萝卜素过多症,表现为皮肤变黄,但对健康并无损害,停止后,黄色也会消退。补充维A,猪肝不是最佳选择动物肝脏是...
    2013/08/26
  • 美PCRM发布饮食预防老年痴呆症指南

    美国医师医药责任协会(PCRM)发布《饮食预防阿尔茨海默病指南》,推荐避免食用饱和脂肪酸和反式脂肪酸,多食用物性食物,增加维生素E和B的摄入,以最大限度的保护大脑,防止老年痴呆症(AD)。多位专家表示这些建议是好的,但是遵循这些建议会确切地降低AD风险还缺乏高水平的证据。
    2013/08/02