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  • PLoS ONE:发现顽强细菌的化学保护机制

    据“每日科学”网站报道,科学家近日在号称世上最顽强细菌的体内中发现了他们一直找寻的化学抗氧化。研究结果刊登在9月3日的《公共科学图书馆―综合》(PLoS One)上。 (图片来源:Uniformed Services University of the Health Scien
    2010/09/13
  • 橄榄油“废物”可以丰富食品和油脂

    最新研究表明:来自橄榄油富含抗氧化的废弃物品可以提取出来作为别的油或是食品中的功能性成分。 这项研究刊登在食品化学周刊中,并表明可以从橄榄油废弃物中提取物出抗氧化丰富的溶液,并用其来丰富食品和油脂中的抗氧化水平。 由希腊雅典生物技术教育研究所的研究人员表明:从橄...
    2010/09/02
  • 最新发现:吃葡萄柚有助于治疗糖尿病

    ...助于治疗糖尿病。 科学家表示,葡萄柚之所以带有苦味,是因为其中含有抗氧化柚苷配基。新研究发现,柚苷配基对2型糖尿病的治疗作用可以与目前广泛使用的两种2型糖尿病药物相媲美,治疗效果难分伯仲。 当人体不能产生
    2010/08/27
  • 意大利培育出抗衰老“超级西红柿”

    ...基因过程。“超级西红柿”中番茄红素的含量非常高,而番茄红素是高效的抗氧化,能够有效缓解衰老对人体
    2010/07/07
  • 香料可降低癌症患病风险

    香料不但可以调味,而且可以降低患癌风险。 近年来,堪萨斯州州立大学食品化学专业教授斯科特史密斯,通过各种项目寻找减少杂环胺(HCAs,是肉类食物在烤、煮或是油炸过程中产生的一种致癌物质)的方法。 在一项由食品安全部门支持的研究中,史密斯发现某些香料含有天然的抗氧化,在烹调牛
    2010/06/08
  • 拟南芥基因组DNA的分离提取

    【实验目的】 F 掌握拟南芥基因组DNA的抽提原理和方法。 【实验原理】 通常采用机械研磨的方法破碎拟南芥的组织和细胞,由于拟南芥细胞匀浆含有多种酶类(尤其是氧化酶类)对DNA的抽提产生不利的影响,在抽提缓冲液中需加入抗氧化或强还原剂(如巯基乙醇)以降低这些酶类的活性。在
    2010/04/06
  • Tris饱和酚与重蒸酚的区别以及配制方法

    Tris饱和苯酚(Tris saturated phenol)也称Tris平衡酚(Tris balanced phenol),是添加了抗氧化8-羟基喹啉,tris pH8.0充分平衡的苯酚,呈黄色。常用于DNA抽提和纯化等。 重蒸酚是苯酚在182度蒸馏的组分。 tris配制
    2010/02/20
  • 赛默飞世尔组合质谱应用于红酒中抗氧化剂分析

    赛默飞世尔组合质谱应用于红酒中抗氧化分析 点击次数:770 发布日期:2009-10-20 来源:本站 本站原创,转载请注明出处 Accela" U-HPLC 耦合 LTQ Orbitrap XL" 组合质谱能够快速、精确的进行复杂样品中所含物质成分的定量和结
    2009/10/20
  • 白藜芦醇前景光明 渐入补充剂行业法眼

    白藜芦醇是一种天然存在于葡萄和红酒、桑椹、花生和虎杖中的抗氧化,它已经被证明具有积极的抗衰老好处,也已经显示出对糖尿病、心脏健康、肥胖和某些癌症具有治疗好处。这些有据可查的健康好处尤其吸引了补充剂行业对这一原料产生了极大的兴趣。 但是,有迹象表明,白藜芦醇市场仍然...
    2009/09/24
  • 医院用药分析:抗AD药需求巨大国内起步

    ...国内治疗AD普遍只是使用一些脑细胞复活药物(如奥拉西坦、吡拉西坦)或抗氧化(银杏叶制剂),而这些药物只能轻度减轻患者病情,疗效极其有限。近年来,随着一些获得欧
    2009/09/07