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  • 抗氧化剂,抗癌神话还是危险骗局?

    ...损害 DNA,加速细胞衰老,还可能导致癌症、心脏病等”的说法。这些商家把抗氧化誉为“21 世纪人类的福音”,似乎补充了抗氧化,人就能抵抗衰老,避免癌症等疾病。但抗氧化真的可以抗癌吗?自由基真的有很大危害吗?抗氧化真的安全吗?
    2015/05/11
  • 英国研发首款美容巧克力Esthechoc 抗衰老三周见效

    英国剑桥大学一个附属实验室开发出一种名为Esthechoc的巧克力,它被誉为世界上首款美容巧克力。这种黑巧克力,内含2种强大的抗氧化黄烷醇和虾青素,可帮助延缓皮肤自然老化过程。
    2015/03/01
  • FNS:小苹果有益心血管健康

    小苹果血洗各大网站,你是否已经听到抖腿停不下来?还是去买点苹果回来吃吃好了,因为苹果对健康大有益处,苹果中含有一些抗氧化和多酚类物质,具有许多生物活性,如抗氧化和抗炎特性,而且对心血管疾病还有很大的益处。
    2014/07/31
  • NEJM:抗氧化剂加速癌症发展

    日常生活中,很多人都会多吃一些富含抗氧化的食物,还会购买抗氧化药物。人们普遍认为这是一条健康长寿之路。然而,近日发表在《新英格兰医学杂志》上的一篇文章提出了完全相反的观点——抗氧剂加速癌症发展。
    2014/07/14
  • FNS:多吃多酚食物有助于抗老化

    多酚是天然的“抗氧化”,可以清除人体产生的自由基,延缓肌肤衰老;抑制胶原蛋白的分解,起到抗皱功能。而且,它还是很好的“抗癌物”。作为一种化合物,多酚存在于一些常见的植物性食物当中,如苹果、红石榴、蓝莓、洋李子和葡萄等。
    2014/06/21
  • Sci Transl Med:维生素E加速小鼠癌变

    在小鼠中进行的一项研究发现,两种常用的抗氧化——维生素E和一种名为N-乙酰半胱氨酸(NAC)的化合物——能够加速肺癌的生长,而不是遏制这种疾病。发表在最新出版的《科学—转化医学》上的这项研究成果可能与每天狼吞虎咽服用维生素E补充剂的数百万人的预期正好相反。2005年公布的一项调...
    2014/03/17
  • 少吃肉的十大好处

    ...多吃素食是对皮肤最有益的饮食方案。多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化的摄入量,而抗氧化可以中和会造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基。  8.身体味道更好。发表在《化学感官期刊》上的一项研究显示,食用素食会让异性觉得你的气味更有吸引力、更令人愉悦。  9.感觉...
    2014/03/07
  • 9种食物是益生菌最佳来源

    ...比,四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类,强大的抗氧化,以及酒精可能是其中的原因所在。额外惊喜:参与研究的朋友的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有下降。建议每天坚持一杯。4.豆豉豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和纹理,更是含有两倍的蛋白...
    2014/02/24
  • 慎用!抗氧化剂保健品可能会保护癌细胞

    一项新的研究结果有可能会引起我们的不安。该研究显示,抗氧化(这是我们最喜欢的、被大力宣传的补充剂之一)可能与宣传资料中所说的效果恰好相反。这类保健品非但无法保护我们免受癌症的侵扰,反而可能保护癌细胞免受人体防卫系统的打击。这项发表在《科学转化医学》(Science Tra1lational M...
    2014/02/14
  • 英国研究基因改造西红柿 有防糖尿病功能

    ...改造食品的负面印象,英国科学家研究了一款紫色西红柿,它含有可抗癌的抗氧化“花青素”,并能预防II型糖尿病。 据报道,为扭转民众对基因改造食品的的负面态度,英国科学家2014年前已经开始研究紫色西红柿,它具有丰富的营养价值,并已在加拿大大规模种植。 日前这批成品被榨成1200升果汁...
    2014/01/27