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  • Nature子刊:热量限制为何能延长寿命?——让表观遗传漂变“减速”

    越来越多的研究也表明禁食疗法或热量限制的健康益处。然而,这背后的生物学机制是什么,科学家们仍然不清楚。在9月14日发表于Nature Communications上的新文章中,科学家首次阐明伴随衰老的表观基因组变化速率与多个物种的寿命有关,而路里限制减缓了这一变化过程。
    2017/09/18
  • PLOS Biology:轻微“饥饿感”有助于增强学习力

    ...:可通过节食降低蠕虫神经调节的代谢产物,提高学习力。据悉,摄入较少路里可能通过消耗一种被称为犬尿喹啉酸的大脑化学物质发挥作用,这反过来激活了同学习过程相关的神经元;不过强烈的饥饿感会损伤认知功能,这可能是因为过度饥饿让人们全神贯注于对食物的念想上。
    2017/08/04
  • 想减肥?素食比“低卡路里饮食”更有效!

    本月最新发表的一项研究证实,对节食者来说,吃素食不仅比采用传统的低路里饮食更有助于减肥,还能够通过降低肌肉脂肪来改善他们的代谢。
    2017/06/24
  • 远古黑暗料理探秘:人肉含多少卡路里

    啊,史前时代,满地都是猛犸象,原牛以及…吃人的人。我们通常会认为驱动远古人类吃人的主要因素是食物的稀少和人肉的膳食价值,但是人肉对于远古人类来说真的那么有营养,以至于成为吃人的主要动力吗?还是说原始仪式或战争因素更加重要?
    2017/04/08
  • 他把自己当作第一个实验对象,让我们看到了手术的未来

    ...,都知道他对生理数据的痴迷——拉里每天都详尽地记录自己摄入的每一个路里,定期收集大便分析肠道菌群的组成,并每隔几个月抽一次血,以统计100多种生物标志物的变化。在他任职的研究所,拉里甚至安装了32块大荧幕,专门用来显示他的胆固醇、血糖、胰岛素水平等72项数据。
    2017/03/11
  • 接吻的8大好处:从燃烧卡路里到延缓衰老

    这周末我们来聊聊接吻。发表在《Microbiome》杂志上的一项研究曾发现,一个长达10秒的吻能够转移8000万细菌。近日,外媒报道了接吻能带来的8大益处,其中就包括了细菌转移带来的好处,另外还包括延缓衰老迹象以及燃烧路里等好处。
    2017/02/25
  • 2篇最新论文!吃“全谷物”增加卡路里消耗、改善肠道微生物群和免疫反应

    日前,塔夫茨大学的科学家们发表在同一杂志上的两项研究成果分别证实,吃全谷物能够增加路里消耗,同时还能够轻微改善肠道微生物群和免疫反应。
    2017/02/10
  • Nature子刊:饮食限制确实能够延长寿命

    饮食限制是否真能延长寿命?这是一个长久以来的科学争议。近日,来自威斯康星大学麦迪逊分校(UW-Madison)和国家老龄研究所(NIA)的联合研究团队发表于Nature Communications杂志上的一项研究表明,限制路里确实能延长恒河猴寿命更并让它们更健康的生活。
    2017/01/20
  • Nature子刊:饮食限制确实能够延长寿命

    饮食限制是否真能延长寿命?这是一个长久以来的科学争议。近日,来自威斯康星大学麦迪逊分校(UW-Madison)和国家老龄研究所(NIA)的联合研究团队发表于Nature Communications杂志上的一项研究表明,限制路里确实能延长恒河猴寿命更并让它们更健康的生活。
    2017/01/20
  • 为何节食者总是失败?:人们估算自己的食物摄取量比实际低了50%

    调查得出结论,成人每日消耗约2000路里,但是最新的研究表明,他们每天摄入约3000路里的热量。数据显示,65%的男性和58%的女性都超重甚至肥胖。
    2016/08/10