我国月饼产品抽样合格率达98.5%
科技日报 · 2010/09/16
今天,国家质检总局通报称,今年月饼产品总体质量状况较好,产品抽样合格率达98.5%。其中,被抽查到的109家大、中型企业的月饼质量持续稳定。 据介绍,质检总局于近期组织开展了2010年月饼产品质量国家专项监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海

今天,国家质检总局通报称,今年月饼产品总体质量状况较好,产品抽样合格率达98.5%。其中,被抽查到的109家大、中型企业的月饼质量持续稳定。

据介绍,质检总局于近期组织开展了2010年月饼产品质量国家专项监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等30个省、自治区、直辖市的587家月饼生产企业的596种产品。依据《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760-2007、《月饼》GB 19855-2005、《糕点、面包卫生标准》GB 7099-2003等强制性国家标准,对涉及健康安全的酸价、总砷、铅、山梨酸、糖精钠、安赛蜜等16个质量指标进行了抽样检验,结果有578家企业生产的587种产品符合标准要求,产品抽样合格率为98.5%。

另外,9家企业生产的9种产品不符合标准要求,主要不合格项目是菌落总数和霉菌计数。质检总局对本次抽查中不合格的产品及其生产企业已依法进行处理、限期整改。

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