女子三餐不落却患胃癌,竟可能是由于“甜蜜而悲伤的爱情”?
e药环球 · 2018/12/18
饮食不规律真的会导致胃癌吗?

本文转载自“e药环球”。

从小我们就受到教育

好好吃饭,规律饮食

可是最近媒体报道

杭州一位女子非常注意饮食

一日三餐,顿顿不落

可还是得了胃癌

这是为什么呢?

这是钱江晚报报道的一则新闻。原来,新闻中这位患上胃癌的不幸女子,丈夫是一位出租车司机。大家都知道,出租车司机的三餐是很不规律的。而这位女子虽然三餐不落,但每顿饭都是等丈夫回家吃,所以实际上也是不规律的。因此,医生认为,她患上胃癌很可能与饮食不规律有关。

所以有的媒体在报道这个故事时,把它称为“最温暖而悲伤的爱情。”


图片来源:网页截图

那么问题来了,饮食不规律真的会导致胃癌吗?

首先,严格说来,目前并没有很强的证据说,饮食不规律肯定是胃癌的原因。不过,确实有一些研究显示,饮食不规律与胃癌之间存在一定的相关性。

2003年,中国福建地区的一项研究显示,不规律用餐的人,患某一种胃癌的风险比规律用餐的人高3倍多。

2013年,新加坡的一项研究显示,长期饮食不规律,与幽门螺杆菌感染和胃炎风险升高有关。我们已经知道,幽门螺杆菌感染和某些类型的胃炎是胃癌的危险因素。这可能是饮食不规律增加胃癌风险的原因。

当然,这些研究本身由于规模和方法的局限性,不能肯定饮食不规律与胃癌之间的因果关系。

所以,我们现在只能说,饮食不规律与胃癌之间可能有关系,但不一定是因果关系。不过,既然存在这种风险的可能性,那么我们平时在日常生活中,尽量做到饮食规律,对于改善健康、降低疾病风险还是有好处的。


图片来源:Pexels

胃癌的其他危险因素

胃食管连接部癌:与胃肠道反流病(GERD)有关,与肥胖和吸烟也有关,但相关性不如前者那么强。GERD是胃酸频繁反流到食道而引起的疾病。

胃主体部位的癌症:

·熏制食物和腌制食物:胃癌与熏制食物和腌制食物之间存在很强的相关性。随着世界各地使用冰箱来冷藏保存食品,胃癌的发病率已经有所下降。

·饮食中水果和蔬菜较少

·胃癌家族史

·幽门螺杆菌感染

·慢性萎缩性胃炎

·恶性贫血

·吸烟

·胃息肉

比如对于上面介绍的这个新闻,有网友就问:同样饮食不规律,为什么妻子得胃癌,丈夫没得。这里面就可能有遗传或其他因素的差异;甚至,从癌症的原因来说,基因的突变本身就存在一定的不规律性。

胃癌的预防

目前胃癌的病因还不十分清楚,因此无法做到完全预防。但可以采取措施,通过对日常生活进行适当的改变来降低胃癌的风险。例如,可以尝试:

运动。经常运动可降低患胃癌的风险。尝试将体力活动融入一周内大部分时间。

多吃水果和蔬菜。每天在饮食中加入更多的水果和蔬菜。选择各种颜色的水果和蔬菜。

减少腌制和熏制食物的数量。通过限制这些食物来保护自己的胃。

不吸烟。如果吸烟的话,应该戒烟。如果不吸烟,就不要开始吸。吸烟会增加患胃癌和许多其他类型癌症的风险。如果戒烟有困难,可以向医生寻求专业帮助。

可以向医生咨询自己患胃癌的风险。如果患胃癌的风险增加,可以考虑在医生指导下,定期做胃镜筛查,争取做到早期诊断,早期治疗。

参考资料:

[1] Mayo Clinic. Retrieved Dec 14, 2018, from https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/stomach-cancer/symptoms-causes/syc-20352438

[2] NCI. Retrieved Dec 14, 2018, from https://www.cancer.gov/types/stomach/patient/stomach-prevention-pdq

[3] Cai, et al. (2003). World Journal of Gastroenterology, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4611314/

[4] Lim, et al. (2013). ISRN Nutrition, https://www.hindawi.com/journals/isrn/2013/714970

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