还纠结?饮酒好与坏,适度是关键!
2018/01/27
虽然美国临床肿瘤学会(ASCO)于2017年曾正式发表声明称,酒精是明确的致癌因素。但不少学者依然相信,适度饮酒是有益健康的。这不,最近《American Journal of Epidemiology》期刊发表文章揭示了一项坚持了34年的研究成果,认为葡萄酒可以降低女性发生阿尔兹海默症的风险。


图片来源:网络

葡萄酒可降低女性痴呆风险

1月24日,来自瑞典的科研团队发表了一项研究成果称,葡萄酒可以降低女性发生阿尔兹海默症的风险,特别是当她们仅仅饮用葡萄酒时。这背后的原因暂不清晰,研究团队推测可能是因为葡萄酒中酒精含量相对较低,或者一般选择葡萄酒的人更注重健康的生活方式。

事实上,我们很难对“喝酒是否有益健康”下一个定论。2017年,美国心脏病学会曾发表一篇研究表示,尽管饮酒过度会取缔喝酒的好处,但是轻至中度饮酒对健康是有益的。

“酒精不仅能够降低中风、心脏病的概率,还能够降低所有引发死亡的风险。” 南加利福尼亚大学(USC)Keck医学院的临床副教授Sharon Orrange解释道。

葡萄酒或许也并不特殊

虽然很多人认为葡萄酒是健康的选择,但是,科学家们发现,无论是烈酒、葡萄酒还是啤酒,其实它们的抗氧化能力都是相当的。更有可能的是,葡萄酒的抗氧化能力可能被高估了。

USC大学神经药理学家Daryl Davies认为,虽然红酒中确实含有白藜芦醇这样的抗氧化剂,但是含量却不足以起到任何作用。想要获益于白藜芦醇,需要喝大量的酒,但是这本身又会抵消抗氧化剂的好处。

Daryl Davies表示,红葡萄酒中含有更多的亚硫酸盐(sulfites),一种防腐剂,容易刺激患有哮喘或者偏头痛的人。他认为,这类患者可能更适合白葡萄酒。

谈论喝酒好处的时候,需要清楚一个大前提:必须对自己的酒量保持现实的态度。“我认为,我们都低估了我们的摄取量。” Orrange认为,“女性每周可以喝7杯酒,而男性能够每晚两杯酒。”她认为,酒精是最常用的非处方助眠工具,有利于解决失眠。但是,她强调,葡萄酒虽然能够让不少患者安然入睡,但是却容易影响后半段睡眠,降低睡眠治疗。

适度饮酒是关键

不过,可以肯定的是,适度饮酒才能受益。如果过量饮酒或者酗酒,酒精会产生相反的效果,对大脑、心脏、肝脏等组织器官产生负面影响,甚至于引发癌症或者神经退行性疾病。例如1月5日,《Nature》期刊一篇文章证实,喝酒会损伤DNA,从而增加癌症的风险。

当然,每个人的基因差异也是影响因素。一些人每天喝酒、抽烟,依然能够活到100岁。有一些证据表明,家族中有癌症病史的人应该避免饮酒。也有学者认为,酒精是一种抗焦虑药,可以减轻焦虑症状。
很显然,这一领域需要更多的研究揭开谜团。

参考资料:

Wine is good for you—to a point

所有文章仅代表作者观点,不代表本站立场。如若转载请联系原作者。
查看更多
  • Alcoholic Beverages and Incidence of Dementia: 34-Year Follow-up of the Prospective Population Study of Women in Göteborg

    The objective of this study was to assess the association between different types of alcoholic beverages and 34-year incidence of dementia. Among a random sample of 1,462 women aged 38–60 years and living in Göteborg, Sweden, in 1968–1969, 164 cases of dementia were diagnosed by 2002. At baseline as well as in 1974–1975, 1980–1981, and 1992–1993, the frequency of alcohol intake, as well as other lifestyle and health factors, was recorded and related to dementia with Cox proportional hazard regression, by use of both baseline and updated covariates. Wine was protective for dementia (hazard ratio (HR) = 0.6, 95% confidence interval (CI): 0.4, 0.8) in the updated model, and the association was strongest among women who consumed wine only (HR = 0.3, 95% CI: 0.1, 0.8). After stratification by smoking, the protective association of wine was stronger among smokers. In contrast, consumption of spirits at baseline was associated with slightly increased risk of dementia (HR = 1.5, 95% CI: 1.0, 2.2). Results show that wine and spirits displayed opposing associations with dementia. Because a protective effect was not seen for the other beverages, at least part of the association for wine may be explained by components other than ethanol.

    展开 收起
发表评论 我在frontend\modules\comment\widgets\views\文件夹下面 test