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“咖啡控”的好消息!每天喝3-4杯或有益健康长寿

2017/11/28 来源:生物探索
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导读
最新发表在BMJ上的一篇论文给“咖啡控”带来了一项好消息。该研究称,与不喝咖啡相比,适度饮用咖啡是安全的,且每天喝3-4杯可能对健康有益,与更长的寿命有关。


Three or 4 cups a day confers greatest benefit, except in pregnancy and for women at risk of fracture(Credit: © Romolo Tavani / Fotolia)

论文中,科学家们收集了来自超过200项研究的证据,结果发现,与不喝咖啡相比,每天喝3-4杯咖啡与死亡风险降低和患心脏病风险降低有关;同时,喝咖啡也与患某些癌症(前列腺癌、子宫内膜癌、皮肤癌和肝癌)、糖尿病、肝病(如肝硬化)、胆结石、痛风以及痴呆的风险降低有关。


图片来源:BMJ

特殊人群

不过,该研究也证实,怀孕期间喝太多咖啡可能是有害的。英国国家医疗服务体系(NHS)推荐孕妇每天摄入不超过200 mg咖啡因(两杯速溶咖啡),因为,摄入太多咖啡因会增加流产的风险。同时,该研究还表明,具有骨折风险的女性也应该少喝咖啡。


图片来源:BBC

适量摄入

研究称,对其他成年人来说,适量的咖啡因摄入相当于每天400毫克或更少(3-4杯咖啡)。

那么,不同的饮品中究竟含有多少咖啡因呢?BBC在相关的报道中给出了一份对应的表单:

一杯过滤式咖啡(filter coffee):140mg

一杯速溶咖啡:100mg

一杯茶:75mg

一罐可乐:40mg

一罐250ml的能量饮料(energy drink):高达80mg

该报道还指出,研究者们认为,喝咖啡的人应该坚持“健康地喝咖啡”,即,避免额外吃糖、牛奶、奶油,或者高脂肪零食等。


图片来源:GETTY IMAGES

作者呼吁

值得一提的是,由于被这篇新论文纳入的研究主要使用的是观察性数据,因此,没有确定“喝咖啡与健康益处”因果关系的明确结论。不过,该研究结果支持了近期与咖啡摄入有关的其它综述和研究。

作者们认为,除了孕妇和骨折风险增加的女性,喝咖啡对其他人似乎是安全的。他们呼吁开展关于咖啡摄入量的严格临床试验,以调查是否喝咖啡与健康益处之间的关联存在因果关系。

其他证据

近年来,越来越越多的研究表明,喝咖啡不仅能提神醒脑,还与多种健康益处相关。今年9月,在《除了对抗痴呆、降低癌症风险和死亡率,咖啡还能延缓糖尿病》一文中,探索君曾汇总过多篇相关论文。【详细


Compared to people who didn’t drink coffee, each cup of coffee a person drank resulted in a 7% lower risk of stroke and a 8% lower risk of heart failure. Credit: AHA Scientific Sessions Presentation

近期,除了上述新成果外,一项发表在美国心脏协会2017年科学会议上的初步研究也表示,与不喝咖啡的人相比,喝咖啡(every additional cup of coffee consumed per week)与“患心力衰竭风险降低7%”以及“患中风心风险降低8%”有关。

专家观点

对于这些研究结果,约翰霍普金斯彭博公共卫生学院的Eliseo Guallar在一篇相关的社论中写道:“虽然,我们可以放心,喝咖啡通常是安全的,但是医生不应该建议喝咖啡来预防疾病,人们也不应该因为健康原因而开始喝咖啡。正如新研究所指出的,一些人喝咖啡出现副作用的风险会很高。此外,较高水平的咖啡摄入也会产生‘很大的不确定性’。不过,尽管有这些‘警告’,但适度的咖啡消费似乎非常安全,可以被大多数成年人纳入健康饮食的一部分。

参考资料:

Three to four cups of coffee a day linked to longer life

Three cups of coffee a day 'may have health benefits'

Drinking coffee may be associated with reduced risk of heart failure and stroke

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