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吃“减肥餐”对你无效?原来是肠道细菌在“捣鬼”!

2017/10/18 来源:生物探索
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导读
控制饮食是很多渴望回归苗条身材,但又懒于运动的人首选的减肥策略。然而,同样的减肥餐,为什么对有的人奏效,对其他人却无效呢?原来,这是肠道细菌“捣的鬼”。


图片来源:NIH

近日,发表在Nature子刊上的一篇论文中,来自丹麦哥本哈根大学的科学家们证实,两种肠道细菌的比例能够决定一个人是否能通过饮食建议减肥成功。这类饮食的特点是含有大量的水果、蔬菜、纤维以及全谷物。

领导该研究的Arne Astrup教授称:“越来越多的证据表明,人类的肠道细菌与日益流行的超重和肥胖有关。科学家们也已经在调查是否肠道细菌能够在治疗超重中发挥作用。但直到现在,我们才有了突破性的进展,证明了特定的细菌在体重调节和减肥中起到了决定性的作用。

有趣发现

具体来说,在这项研究中,31名参与者吃了26周的“新北欧饮食”(New Nordic Diet),平均减重3.5千克,另外23名参与者吃的是“平均丹麦饮食”(Average Danish Diet),最终平均减重1.7千克。很明显,总体对比来说,吃“新北欧饮食”的参与者平均多减了1.8千克。


图片来源:University of Copenhagen

有趣的是,当对参与者按肠道细菌的水平进行细分后,研究者们有了新的发现:肠道内普氏菌属细菌/拟杆菌属细菌(Prevotella/Bacteroides)比例高的、吃“新北欧饮食”的参与者(约占50%)比吃“平均丹麦饮食”的参与者平均多减了3.5千克;而肠道内Prevotella/Bacteroides比例低的、吃新北欧饮食”的参与者并没有减掉任何的体重。

重要意义

这一研究结果表明,采用同样的饮食策略,事实上只有一半的参与者能够成功减重,另一半的人似乎并不能获得减肥益处。那么,对这些人来说,很显然,不能盲目的希望依赖这种饮食策略来达到减肥的目的。

论文的通讯作者兼第一作者Mads Fiil Hjorth博士总结道:“这是在个性化营养指导方面迈出的重要一步。基于肠道细菌的指导极有可能比‘一刀切’的饮食建议更有效。

科学家们认为,这项研究同时强调了来自人体粪便样本、血液样本或者其它样本中生物标志物的重要性。这些标志物不仅能反应我们的健康状况,还将在营养指导方面发挥更大的作用。

参考资料:

Pre-Treatment Microbial Prevotella-to-Bacteroides Ratio, Determines Body Fat Loss Success during a 6-Month Randomized Controlled Diet Intervention

Weight Loss Success Determined by Two Gut Microbiota Species

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