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  • 肉桂(cinnamon)是l&植&w=r桂的干燥树皮,作为香料常常出现在中国人的炖肉、炖菜中,在国外它也常被打成粉末加入咖啡、奶茶中用于调味。

    现在,最er=一c研究证实,这一=统的调味品可以减轻高脂肪饮食对wst.s系统的危害!

    高脂肪饮食被认为是是wst.s疾病的主要危险er=素,同时也会增加肥胖、糖尿病及其他疾病的风险。

    OmniActive健w技术公司的Vijaya Juturu博士带领团队近期在<国心s协会举办的2017年动脉硬m、st.栓和st.sll&w=fe/周围性mt.s疾病科ffe会议上汇报了最er=成果:r桂内含具有抗炎、抗氧m功能的多酚&w=r,能够减轻er=为饮食引发心st.s疾病的风险。

    他们以高脂肪l&w=喂养大鼠构建动&w=m型。结果显示:坚持st充r桂12周的大鼠们不易发胖。而且,相比于饮食一样但未l&r桂的大鼠,他们腹部脂肪较少,同时st.液中的脂肪、糖类、s岛素水平都相对较健w。

    此外,他们发现,l&r桂的大鼠体内与脂肪存储的分rchl达量减少,抗炎症、抗氧m分rch量增加。抗氧m剂具有清除自由基,抵消其对人体危害的功能。

    依据这一初步的动&w=研究.html",他们相信,肉桂可以减少高脂肪饮食的破坏性影响。它通过激活SREBP-1c、LXR-α、NF-κB和Nrf2等rmfrch以及氧m防御信号通路减少高脂血、炎症等症状。

    参考资料:

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