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减肥,降血脂,降血压……牛油果帮助治疗多种代谢综合征

2017/04/17 来源:生物探索
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导读
近日,一项研究牛油果对健康影响的综述发现,有令人满意的临床证据表明,牛油果可以帮助治疗代谢综合征。


牛油果又名“鳄梨”,是一种我们所熟知的热带水果,其营养价值非常高,味道也很独特。近日,一项研究牛油果对健康影响的综述发现,有令人满意的临床证据表明,牛油果可以帮助治疗代谢综合征。

代谢综合征被定义为可以增加健康状况(如2型糖尿病,心脏病和中风)风险的一组风险因素。这些风险因素包括腹部肥胖,高密度脂蛋白(HDL)胆固醇(“好”胆固醇)水平低,甘油三酯水平高,高血压和高水平空腹血糖等。如果存在其中三种及以上的风险因素就可被诊断为代谢综合征。

美国心脏协会数据表明,代谢综合征影响了美国约23%的成年人。

健康饮食是预防或治疗代谢综合征的最佳途径之一。最近发表在Phytotherapy Research期刊上的一项新综述表明,牛油果或许能成为这种饮食的一部分。

此前就有一些研究记录了牛油果可能的健康益处。例如,2014年一项研究发现,午餐吃半个牛油果可能有助于减肥,而最近的研究则将这种水果与低密度脂蛋白(LDL)胆固醇(“坏”胆固醇)水平降低相关联。

这些益处归因于牛油果的生物活性成分,其中包括类胡萝卜素,脂肪酸,钙,铁和锌等矿物质,以及维生素A,B,C和E。

在这项研究中,伊朗马什哈德医学科学院的研究人员Hossein Hosseinzadeh及其同事确定这些成分可能有助于对抗代谢综合征的风险因素。

牛油果对胆固醇水平有强大影响

研究人员分析了研究牛油果对代谢健康影响的体内,体外和临床研究的结果。Hosseinzadeh及其同事发现,牛油果对脂质水平的影响最大——即HDL胆固醇,LDL胆固醇,总胆固醇和甘油三酯水平。

比如,团队引用了一项针对67名成年人进行的研究,其中30名具有健康的脂质分布,37名患有轻度高胆固醇血症。在坚持富含牛油果的饮食1周后,两组均显示总胆固醇,LDL胆固醇和甘油三酯水平显著降低。

研究认为这种作用的机制是调节某些脂蛋白的水解以及不同组织如肝脏和胰腺的选择性吸收和代谢。另一种潜在的机制可能与肝脏光滑内质网的明显增殖有关,后者与诱导脂质生物合成的酶有关。

“草本膳食补充剂”帮助治疗代谢综合征

这篇综述还发现了牛油果对减肥有益的证据。研究人员引用的一项研究发现超重或肥胖的成年人每天吃一只牛油果,持续6周,体重,体重指数(BMI)和身体脂肪百分比显著下降。

此外,该团队还发现一些研究表明牛油果摄入与降低高血压患者的血压有关。还有证据表明,牛油果也可能有助于减少动脉粥样硬化。

值得注意的是,Hosseinzadeh及其同事发现,不仅是牛油果的肉体能够有益于代谢健康——果皮,籽和叶子也可能有益。

例如,2014年发表的一项研究发现,日常剂量使用从牛油果叶子提取的油能够使总胆固醇,LDL胆固醇和血压下降。

总的来说,牛油果可能有效治疗与代谢综合征有关的风险因素,尽管还需要进一步的研究。

虽然像其他草药产品一样,牛油果比合成药物更安全,耐受性更好,但评估由于污染物或与其他药物相互作用的副作用的科学研究十分有限。此外,需要进一步研究牛油果的不同部分对代谢影响的其他潜在机制。

参考资料:

Avocados can help to treat metabolic syndrome, says review


延伸阅读:

为什么牛油果是全能食物?专家为你揭示牛油果的神奇秘密

在40年前,牛油果被引进了英国,现在已经成为英国饮食中十分重要的一种水果。那光滑似奶油的口感,让人着迷不已。半个大的牛油果含有180卡路里,同时含有钾,维他命E等营养物质,盐分低,纤维多,还有数百种抗氧化物质,对人体十分有益。

促进心脏健康

牛油果含有不饱和脂肪酸,可以降低LDL(低密度脂蛋白胆固醇)含量,提高HDL(高密度脂蛋白胆固醇)含量。高水平的HDL可以防止心脏病,而LDL会堵塞动脉血管。而科学家们在一项研究中发现,持续三个月每日吃牛油果可以大幅度减少体内LDL含量。英国心脏营养顾问Linda说:“单不饱和脂肪代替饱和脂肪酸可以减低LDL含量,有益心脏健康。可能是因为不饱和脂肪酸可以促进LDL的受体活动,能很快从体内代谢出去。”牛油果的钾含量比香蕉高出三倍,可以保护人体心血管系统,调节心脏血压。

帮助控制体重

牛油果可以增加人的饱腹感,使人控制食量。这是因为它含有不饱和脂肪酸促使小肠产生一种可以抑制饥饿感的化合物。健身教练ob Beale说:“牛油果是一种非常完美的营养脂肪,有助于降低胆固醇水平,是减肥人士的理想选择。而且长期食用可以促进人体新陈代谢。”

滋润软化皮肤

国际化妆品科学杂志的一项研究发现牛油果中的糖分有助于促进表皮胶原,而Baic女士说:“牛油果中的养分不会进入皮肤底层,只能滋润表皮层。”

预防癌症

富含水果和蔬菜的饮食能够预防癌症,但是蔬菜和水果的品种挑选也十分重要。英国癌症研究中心乳腺癌健康信息管理员Yinka Ebo说:“数据表明,饮食与预防癌症有十分重要的联系。”俄亥俄州立大学的研究人员的一项研究表明牛油果可能预防口腔癌,哈斯鳄梨提取物能杀死一些口腔癌细胞并且阻止癌细胞的发展。 然而Ebo女士指出人体试验仍然需要进行,她说:“人类的身体是非常复杂的,需要更多的研究来证明该机理。”

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