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小孩晚上8点后吃晚饭,不会变“胖子”

2016/05/23 来源:生物探索
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导读
5月15日,发表在British Journal of Nutrition上的一项研究中,伦敦国王学院的研究人员发现儿童晚上8点后吃晚餐与肥胖没有显著联系。


本月,发表在British Journal of Nutrition上的一项研究中,伦敦国王学院的研究人员发现,儿童晚上8点后吃晚餐与肥胖没有显著联系。先前的研究表明,进食的时间对昼夜节律会产生重大的影响,食物在体内代谢的过程中可能会导致超重或肥胖的风险增加。

在这一研究中,研究人员调查了1620名儿童的饮食习惯,其中4-10岁的768名,11-18岁的852名,数据来自英国National Diet and Nutrition Survey Rolling Programme (2008年-2012年)。这一全国性的调查每年收集儿童的“饮食日记”,即饮食摄入量和饮食时间。同时,调查还收集身高和体重来计算儿童的BMI。

数据统计分析发现,与下午2点-8点(2 pm-8 pm)间吃晚餐相比,晚上8点-10点(8 pm-10 pm)间吃晚餐没有显示出更大的肥胖或超重的风险。领导该研究的Gerda Pot博士说:“这一结果是令人惊讶的。我们希望找到吃饭晚和超重之间的关系,但事实并非如此。这可能是因为这一研究群体中晚上8点后吃晚餐的儿童数量有限。”

此外,该研究也没有发现晚8点前和8点后吃饭的儿童平均每日能量摄入之间的任何显著差异,且每日营养摄入只有一小部分统计学上的显著差异。具体来说,8点后吃晚餐的4-10岁组的男孩每日蛋白消耗比例更高;在11-18岁组女孩中,晚吃的儿童每日消耗的碳水化合物较少。然而,这些差异并不能形成关于饮食质量的任何广泛的结论。

值得注意的是,本研究存在一些限制性,包括可能的漏报或者误报;同时,作者们并没有考察潜在的混杂因素,如不吃早饭、身体活动水平或睡眠持续时间等。儿童肥胖是一项重要的公共卫生问题,目前的建议是提高饮食质量、增加身体活动,从而减少超重的风险。研究人员表示,还需要更多的研究来调查饮食时间对儿童肥胖的影响。

备注:本文编译自medicalxpress,原标题“No link between eating dinner after 8pm and obesity in children”。

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