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Cell:吃货们,4大综述教你健康饮食

2015/10/04 来源:生物探索
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导读
那么,究竟如何吃才能健康呢?问题的答案科学家和营养学家一直在不断地探索中。近期Cell出版社推出专题:You Gonna Eat That? Appetite and Energy Balance,从其旗下期刊中汇集了多篇综述,免费开放阅读,介绍食欲与能量平衡等方面的最新内容。


萧伯纳

这个时代,多数的我们再也不用饥肠辘辘,但富足的生活让很多人变成得“圆润”,随之带来很多健康问题。很多研究不断的强调肥胖对人体健康的严重危害,比如每年与肥胖相关的癌症高达50万例、严重肥胖寿命减少可达8年、肥胖与十种癌症相关等。

然而,萧伯纳说:There is no sincerer love than the love of food.

没有比热爱食物更真诚的爱。

那么,究竟如何吃才能健康呢?问题的答案科学家和营养学家一直在不断地探索中。近期Cell出版社推出专题:You Gonna Eat That? Appetite and Energy Balance,从其旗下期刊中汇集了4篇综述,免费开放阅读,介绍食欲与能量平衡等方面的最新内容。

I’m Eating for Two: Parental Dietary Effects on Offspring Metabolism


这篇最近的综述回顾了父母营养状况对后代代谢类型的影响。肥胖、代谢疾病与基因组成显著相关。最近,越来越多的证据证明了孕妇饮食与后代不同代谢特征之间的联系。这些研究将有助于确定针对代谢综合征的干预措施。[文献]

Evolutionary Genetics: You Are What You Evolve to Eat


食物偏好的形成可能与系统发育、个体发育以及环境因素相关。反过来,饮食可能与其它特征的形成有关。在这篇Preview中,科学家们回顾了一份最近的关于果蝇如何进化出了新的营养需求,且反过来影响繁殖的报告。[文献]

Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications


在面对肥胖时,很多人会选择节食。一些禁食研究表示,它不仅可以抵抗各种疾病,甚至可以延长一些生物的寿命。这篇综述概括了禁食带来的细胞变化,包括氧化损伤和炎症的减轻以及能量代谢的优化。[文献]

Role of hypothalamic neurogenesis in feeding regulation


下丘脑是能量调节的中心;研究表明,下丘脑神经形成是调节食物摄入关键机制的一部分。成人和胚胎中神经形成都受营养信号和代谢疾病的影响。这篇综述批判性的讨论了最近关于成人下丘脑神经形成对进食调节的影响等研究结果。[文献]

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