营养师顾中一“冰桶挑战”专访
2014/08/26
最近“冰桶挑战”活动席卷全球,上周医疗健康界的人士也纷纷加入。8月20日,营养师顾中一完成了由MikeLingFitness_凌云健身(微博号) 点名的冰桶挑战。昨日,顾中一接受了生物探索的采访,揭秘了接受冰桶挑战的缘由,并为大家总结了几条日常生活中需要注意的营养学方面的建议。


最近“冰桶挑战 关注ALS”的活动席卷全球,各界有影响力的人物都积极参加了这项挑战,就在上周医疗健康界的人士也纷纷加入。

8月20日,营养师顾中一完成了由MikeLingFitness_凌云健身(微博号) 点名的冰桶挑战,并点名急诊科女超人于莺 、张强医生 和健康界赵红继续冰桶挑战的接力。其中,健康界赵红于8月21日率健康界众员工完成顾中一的冰桶挑战。


昨日,顾中一接受了生物探索的采访,揭秘了接受冰桶挑战的缘由,并为大家总结了几条日常生活中需要注意的营养学方面的建议。

参加冰桶挑战赛之前,您对于ALS等罕见病有了解吗?

顾中一:有所了解,大体程度与现在事件之后公众的一般了解程度相当。

您接收Mike的挑战,具体是出于哪方面的考虑呢?

顾中一:我从2011年6月开始每个月都会向@免费午餐项目捐300元,同时发微博号召大家关注这些需要帮助的人,而这次活动还是很有娱乐性和传播性的,我个人不是很在乎被泼水,于是就参加了。当然具体形式等等我还是认真考虑过的。

真正被冰水淋的滋味是什么样子的呢?

顾中一:虽然我倒了满满一桶水和三大包的冰,但实际水温远高于真正的冰水混合物,我又是几乎天天会去游泳的人(那天本来想在游泳池里淋的),所以似乎没什么特别感觉。

您选择接力挑战的三位对象是如何考虑的呢?如果再给您多3-5个名额,您还会点名谁参加这项挑战?

顾中一:其实我首先想选一些营养专家的,但是最近有个大会在台湾,大家都不太方便,所以我就点了几位医学界的老师朋友。

您能否为大家总结几条在日常生活中容易实现的正确营养搭配,或者是容易避免的错误营养搭?

顾中一:1.植物性食物为主比较健康,肉类要吃,但是每天吃个生重三两左右也就差不多了。2.减肥真心关键是少吃多运动,控制总热量,别寻求快速减肥的方法。3.除了普通复合型维生素、维生素D,一般健康人群没必要花大价钱买各种补品,有那个钱少拼命多休息、去吃点健康食品、来场说走就走的旅行可能更加健康。

小编寄语

为营养师顾中一对“冰桶挑战”的积极参与点赞,也希望更多的医疗健康界人士参与这项有意义的活动。关注罕见病,大家一起“冻”起来吧!

此外,小编为大家附上微博帐号(营养师顾中一),大家可以去顾老师微博多学学营养学方面的知识哦。

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