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3D食物打印机 食材放入容器输食谱即可

2010/12/29 来源:中国广播网
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导读
据中国之声《新闻纵横》报道,据英国媒体报道,美国纽约康奈尔大学的一批科学家正在研制一款3D食物打印机,好像打印文件一样把食物打印出来。从此以后,亲自下厨又多了一个新含义。 这是纽约康奈尔大学“Fab@home”研究计划中的一个项目。科学家正在研发的这部“3D食物打印机”的操作原

据中国之声《新闻纵横》报道,据英国媒体报道,美国纽约康奈尔大学的一批科学家正在研制一款3D食物打印机,好像打印文件一样把食物打印出来。从此以后,亲自下厨又多了一个新含义。

这是纽约康奈尔大学“Fab@home”研究计划中的一个项目。科学家正在研发的这部“3D食物打印机”的操作原理和我们现实使用的计算机打印机差不多,当然他使用的不是墨盒,而是把食物的材料和配料预先放入容器内,再输入食谱,余下的烹制程序会由它自己自主完成,输出来不的是一张又一张文件而是真正可以吃下肚的食物。

不过由于烹饪的原料和配料必须事先放映在打印机的容器内,所以他们必须是液体类或者是其他便于打印的状态。该科研小组正在研究改进的方法,届时,“3D食物打印机”的应用范围将更加规范。

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