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福布斯:中国肥胖问题已赶超美国!

2017/01/26 来源:生物探索
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导读
农历年将至,你是否已经开启度假模式?穿新衣、吃大餐、抢红包……这些活动必不可少。探索君在这里要提醒大家,食物虽美味但要讲究均衡喔。因为中国的肥胖问题已经赶超美国,位居世界首位了。所以,管住嘴、迈开腿,健康快乐过大年!


如果打开生物探索网站,以“肥胖”为关键词进行搜索,你会发现仅刚刚走完的2016年就有近50篇文章满屏。这些围绕肥胖现状、肥胖致病等话题而撰写的文章,无一不凸显着肥胖问题。

早在2016年4月,《柳叶刀》发表一篇文章,以40年的统计数据揭示了全球肥胖问题。全球肥胖人口从1975年的1亿5百万上升至2014年的6亿4千1百万,远超过体重过轻者。其中,中国和美国是全世界肥胖人数最多的国家。

2017年1月,福布斯刊出一篇文章表明,中国肥胖人口的数量已经赶超美国,这无疑大大增加了国家的经济和医疗负担。这主要与中国饮食结构转变有关联,例如高糖、高胆固醇和反式脂肪食物摄取量的增加。

文章强调,这一问题不容忽视,因为中国的初级和社区保健体系存在缺口,且中国没有家庭医生的概念,多数普通家庭并没有固定的初级护理医生。

“健康中国2030”

2016年,中国政府发布了《“健康中国2030”规划纲要》,旨在推进健康中国建设,提高人民健康水平。到2030年,我国主要健康指标进入高收入国家行列,人均预期寿命较目前再增加约3岁,达到79岁。

规划特别强调要引导合理膳食,通过一系列健康饮食文化建设和计划,希望在2030年前显著减缓超重、肥胖人口的增长速度。

实现这一规划的关键之一,是以便于获取的方式向消费者提供详细的食品营养信息,以便他们正确地选择食物,从而减少肥胖、慢性疾病的发生。这一点可以参考美国农业部(USDA) 发布的《食物金字塔指南》,以及对食品包装标签进行规范化管理。

虽然这种驱动消费的政策看似已经过时,但是对于一个中产阶级刚建成的国家而言,对西方快餐饮食缺乏基本的消费指南,恰恰是导致肥胖流行的因素之一。

额外的压力

中国约有3亿烟民、老龄人口增长显著,这些民生问题对经济增长、医疗健康带来很大的考验。对于一个有过大饥荒历史的国家而言,解决肥胖问题是一个新命题和挑战。

接下来几十年,中国需要避免一些特殊的公共卫生挑战。它们会增加额外的压力,且是不少发达国家都疲于应对的问题,例如环境污染。中国肥胖问题会扰乱经济现代化发展,并增加问题解决的难度。

备注:文章参考自“China's Growing Obesity Problem”。

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