卫计委科普:棕子什么的,这些人就不要吃了!
健康中国 · 2016/06/09
现在很多人看病后,会关心一下饮食忌口的问题,这其中粘食也是我说得比较多的一类。值此端午佳节,一大波粽子袭来,说说“粘食”就更有必要了。

现在很多人看病后,会关心一下饮食忌口的问题,这其中粘食也是我说得比较多的一类。正好今天是端午节,一大波粽子袭来,说说“粘食”就更有必要了。

什么是“粘食”?

所谓“粘食”,特指用糯米做的、粘性较大的食物。比如粽子,再比如年糕、麻团、糍粑、烧卖、蒸饭、汤圆、云片糕、青团、蒿团(苏北农村特有的)、驴打滚、八宝饭等等。这些食物本身很美味,而且也没什么好坏之分。医生说忌口,其实归根到底只是看适合不适合,主要还是针对具体的人、具体的身体状况、具体的时段等来说。

粘食对于气血不足、体质虚弱的朋友来说,有较强的补益、滋养作用,但必须同时要有好的胃口,舌苔比较干净,否则吃得越多,反而不利。


1)对一些急性病患者,比如有感冒、发烧、咳嗽、腹痛腹胀、拉肚子等问题的人来说,它就不那么适合了。

因为此时吃粘食会影响胃口,不利疾病的尽快恢复。另外,如果是小孩、老人,就算病好了,如果刚刚痊愈就大吃粘食,还可能导致反复,这在中医学上被称为“食复”,即饮食不当、正气内消食物、卫表力弱而引起的反复。

2)还有一些慢性病,如老慢支、肺气肿、冠心病、高血压、糖尿病的患者,对粘食也要慎重。

因为他们多吃不仅不能发挥其滋补作用,反而容易粘滞气血,让本来不容易流通的气血更加不畅,容易加重症状,甚至加重病情,影响后续的治疗。其中糖尿病患者,粘食会增加血糖,甚至诱发糖尿病的一些并发症。

3)另外,在胃口不好、泛酸水、舌面有腻苔的情况下,不适合吃粘食。

因为这种时候,粘食容易壅滞胃气,影响胃口,出现泛酸,加重痰湿。大病初愈的情况下也不要急着吃粘食,因为此时胃口才恢复一点,吃过多粘食容易影响胃口,令胃动力下降,要等到胃口完全打开后,再适当吃一些。

备注:本文转自卫计委微信公众号“健康中国”。

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